时间：10月25-27日
地点：重庆·国际博览中心
✍8大室内展馆、2000+展商、60000+展品
N1-N8八大火锅专馆，汇聚全球展商、全产业链企业、全品类产品，是百万火锅人链新品、推爆品、获资讯、谈合作、找商机的专业平台。
N1馆 食品机械&配套用品馆
炒料机、调汤机、切菜机、速冻设备、制冰机、食品饮料机械等食品加工设备；中央厨房、洗碗机、餐厨处理设备、火锅桌椅、餐具器皿等厨房设备用品；智能配餐机器人、信息化软件、外卖餐具及用品等配套服务。在这里可以找到最先进的技术和最实用的解决方案。
图源：一刀
N2馆 城市/区县特色馆
山西、贵州、西安、南昌、宁德、武都等全国地区；渝北、合川、梁平、九龙坡、大渡口、涪陵、綦江、永川、武隆、长寿等30余重庆区县特色产品集中展示。
N3馆 火锅预制食材馆
烧菜、蒸菜、水煮、卤味、罐头等即食预制菜品；冻品、豆制品等预制食材；面点、糕点、糍粑、年糕、炸土豆等预制小吃，便捷与美味完美结合，助力企业降本增效，良之隆·中国渝菜食材电商节也将同期举办。
图源：一刀
N4/N6馆 火锅调味品馆
火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味油、调味料、花椒、辣椒、卤料、豆瓣、鸡精、味精、油脂、麻酱、辣椒油、香油、麻油、酱醋等全球调味品汇聚，助力火锅餐饮企业找寻好味。
N4/N5/N7/N8馆 火锅食材馆
各类火锅牛羊畜禽肉、鸡鸭鹅鱼等肉制品食材；毛肚、鸭肠、鹅肠、黄喉等特色涮品食材；菌菇食材、丸滑制品、调理类食材、冻品食材、海鲜食材、豆制品食材、火锅面、粉丝粉条等主食食材；生鲜蔬菜、水果果汁等时令鲜蔬等。海量食材集采，为火锅行业创造更多市场机遇、助力抢占市场高地。
