2025苏州端午三黄吃什么

　　苏州端午食“三黄”，是指黄鱼、黄鳝、雄黄酒。黄鱼、黄鳝等都是时令食物，很有滋补功效，而雄黄酒则是有杀菌杀虫，蚊虫不侵的功效。

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　　苏州端午节，纪念伍子胥

　　在很多人的心目中端午节就是纪念屈原，但是，苏州的端午是为了祭祀，早于屈原200多年的伍子胥。

　　吴王阖闾为了与楚国争霸，广招人才，伍子胥得到了阖闾的赏识。伍子胥向阖闾提出建议，兴建一座大城，驻兵屯粮。由此，伍子胥“相土尝水、象天法地”，构筑了苏州古城。

　　世界上第一条人工运河——胥江，就是在他的主持下开挖的。胥江的出现，既避免了吴地的水患，又便利了当地的漕运和灌溉。

　　后来，阖闾的儿子夫差继位，夫差由于听信了谗言，不但失去了对伍子胥的信任，甚至赐死伍子胥，而且还令人将伍子胥的尸体于五月五日投入大江。

　　从此，“祭伍子、迎水仙”就成了吴地端午的重要内容。