“水煮论英雄 鲜辣美生活”西湖区“南昌水煮”美食文化嘉年华
活动速览
活动时间：2025年5月1日-5月5日（每日10:00-22:00）
活动地点：绳金塔历史文化街区广场
开幕式：5月1日10:30（绳金塔历史文化街区前广场，含非遗表演、活动启动仪式）
活动主题
为弘扬南昌水煮美食文化，打造“百姓烟火里的幸福西湖”，依托绳金塔历史文化街区千年底蕴，以“水煮”为媒介，融合传统庙会、非遗体验、民俗互动，国潮啤酒的年轻基因，激活非遗传承与城市记忆，以绳金塔为舞台，展现西湖区“历史感、文化味、国潮风、烟火气”吸引全国游客体验，南昌西湖特色美食文化。
本次嘉年华以南昌传统水煮为“味觉纽带”，在绳金塔下串联市井文化与千年历史，推出“百锅争锋”美食长廊，集结30家口碑好、质量佳的本土品牌，分设经典老字号区与新派创意区，设置英雄挑战赛、趣味关卡赛、令牌寻宝、传统文化大赏、全民打卡挑战等活动，并配有“水煮专线”铛铛车、夜市消费券等，为游客打造“可逛、可品、可玩、可感”的沉浸式体验。
